La gastronomía mexicana es famosa en todo el mundo por su sabor intenso y variado, resultado de una mezcla de influencias indígenas, europeas y africanas. Si eres un amante de la buena comida, no puedes perderte los siguientes estados de México, donde encontrarás una variedad de platillos deliciosos que te dejarán con ganas de volver por más.
1. Oaxaca
Ubicado en el sur de México, Oaxaca es conocido por su gastronomía rica en sabores y tradiciones. Aquí encontrarás platillos como el mole negro, tlayudas, chapulines, mezcal y una gran variedad de quesos. Además, la ciudad de Oaxaca cuenta con una amplia oferta de restaurantes y mercados locales donde podrás degustar lo mejor de la comida oaxaqueña.
2. Puebla
La gastronomía poblana es una de las más representativas de México, gracias a su mezcla de sabores prehispánicos, europeos y orientales. Aquí podrás probar platillos como el mole poblano, chiles en nogada, cemitas, chalupas y el famoso chileatole. Si te gusta el picante, la gastronomía poblana es para ti.
3. Yucatán
La comida yucateca es famosa por sus sabores intensos y su uso de ingredientes locales como el achiote, la naranja agria y el chile habanero. Aquí podrás probar platillos como la cochinita pibil, los panuchos, los salbutes y el poc chuc. Además, la ciudad de Mérida cuenta con una amplia oferta de restaurantes y mercados locales donde podrás encontrar lo mejor de la gastronomía yucateca.
4. Veracruz
La gastronomía veracruzana es una mezcla de sabores del mar y de la tierra. Aquí encontrarás platillos como el huachinango a la veracruzana, el mole de olla, los frijoles charros y los tamales de elote. Además, la ciudad de Veracruz cuenta con una amplia oferta de restaurantes y mercados locales donde podrás encontrar lo mejor de la gastronomía veracruzana.
5. Ciudad de México
La capital de México es un crisol de sabores y culturas, lo que se refleja en su gastronomía diversa y rica. Aquí podrás probar platillos como los tacos al pastor, los chiles en nogada, los tamales, los antojitos mexicanos y la comida callejera. Además, la Ciudad de México cuenta con una amplia oferta de restaurantes de alta cocina, donde podrás degustar lo mejor de la gastronomía mexicana contemporánea.
En resumen, estos son los 5 estados de México con la mejor gastronomía. Si eres un amante de la buena comida, no puedes dejar de visitarlos y probar sus platillos típicos. ¡Buen provecho!
Angel 
Yousef Ranzi