Si eres amante de la cerveza, es muy probable que hayas escuchado hablar de la cerveza mexicana. Y no es para menos, ya que México es el cuarto país a nivel mundial que produce más cerveza, después de China, Estados Unidos y Brasil. Pero, ¿por qué México es tan importante en la industria cervecera? ¿Qué hace que la cerveza mexicana sea tan especial? En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber sobre la producción de cerveza en México.
La historia de la cerveza en México
La historia de la cerveza en México se remonta a la época de la colonización española, cuando los conquistadores introdujeron la cerveza en el país. En un principio, la cerveza era producida por los monjes franciscanos, quienes utilizaban técnicas de producción de cerveza europeas. Sin embargo, con el paso del tiempo, la cerveza se fue adaptando a los gustos y a la cultura mexicana.
La producción de cerveza en México
Hoy en día, México cuenta con una industria cervecera muy diversa, compuesta por grandes cerveceras como Grupo Modelo y Cuauhtémoc Moctezuma, así como por pequeñas cervecerías artesanales. La producción de cerveza en México se concentra principalmente en los estados de Nuevo León, Coahuila y Estado de México.
Una de las razones por las que México es un importante productor de cerveza es por el uso del ingrediente estrella: el agave. El agave se utiliza para producir tequila, pero también se utiliza en la producción de cerveza. La cerveza que se produce con agave tiene un sabor dulce y suave, y es muy popular entre los consumidores mexicanos.
La cerveza mexicana más famosa
Si hablamos de cerveza mexicana, es imposible no mencionar a la famosa Corona. Corona es una cerveza mexicana que se ha convertido en un icono de la cultura mexicana en todo el mundo. Se trata de una cerveza clara y ligera, perfecta para disfrutar en un día de playa o en una reunión con amigos.
Conclusiones
México es un país con una gran tradición cervecera, y se ha consolidado como el cuarto productor de cerveza a nivel mundial. La cerveza mexicana es reconocida por su calidad y sabor, y es muy apreciada por los consumidores en todo el mundo. Si eres un amante de la cerveza, no puedes dejar de probar las cervezas mexicanas.
Esperamos que este artículo te haya resultado interesante y que hayas aprendido un poco más sobre la producción de cerveza en México. Si te ha gustado este contenido, no dudes en compartirlo en tus redes sociales.
Angel 
Manuel